今年3月ღღ✿，多家连锁餐饮品牌的食品安全问题相继被曝光ღღ✿。例如ღღ✿，小龙坎火锅有门店被曝回收剩菜二次销售CQ9电子版入口ღღ✿、用拖把桶清洗餐具ღღ✿；绝味鸭脖有门店被曝伪造健康证ღღ✿；杨铭宇黄焖鸡的加盟店被曝后厨环境卫生不达标……这些案例无不暴露出连锁餐饮品牌在门店食品安全监管方面存在巨大漏洞ღღ✿。

　　民以食为天新万博亚洲ღღ✿，餐饮连锁经营不能一边收取加盟商的费用ღღ✿，一边却对食品安全问题推诿责任ღღ✿。近日ღღ✿，市场监管总局发布了《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(以下简称《规定》)ღღ✿，首次对餐饮服务连锁企业的主体责任作出规范ღღ✿。

　　《规定》明确ღღ✿，企业总部对全链条食品安全负有管理责任cq9电子论坛电子ღღ✿。ღღ✿，每年必须将一定数额的营业收入用于食品安全管理ღღ✿，并对由于资金投入不足导致的食品安全问题承担责任ღღ✿。

　　《规定》的出台ღღ✿，意味着对连锁餐饮的监管从过去的“事后处罚”转变为“事前预防ღღ✿、事中控制ღღ✿、事后追责”的全链条治理cq9电子论坛cq9CQ9电子ღღ✿，ღღ✿，ღღ✿。企业总部成为食品安全管理的“第一责任人”ღღ✿，过去连锁餐饮品牌对食品安全问题“事前不管理cq9电子论坛ღღ✿，事后闭店道歉”的处理方式将受到有效监管cq9电子论坛ღღ✿。

　　在监管落实的同时ღღ✿，连锁餐饮品牌也应认识到ღღ✿，食品安全问题不能仅依赖被动整改cq9电子论坛ღღ✿。在新闻发布会上ღღ✿，市场监管总局相关负责人指出ღღ✿，通过实施《规定》ღღ✿，市场监管部门就是要告诫广大餐饮连锁企业ღღ✿：不能只开店ღღ✿、不管店ღღ✿！不能只收费ღღ✿，不担责最佳电子游艺平台ღღ✿。ღღ✿！

　　纵观全球成功的餐饮连锁巨头新万博亚洲新万博亚洲ღღ✿，无一不是将标准化ღღ✿、安全性与品牌信誉视为企业的生命线ღღ✿。如今cq9电子论坛ღღ✿，中国餐饮业正经历从“量”到“质”的转型新万博亚洲CQ9 电子试玩ღღ✿，ღღ✿，餐饮企业的核心竞争力已不再是单纯的门店数量扩张cq9电子论坛ღღ✿，而是过硬的内控产品质量ღღ✿。唯有将“舌尖上的安全”真正置于利润之上的企业ღღ✿，才能在激烈的市场竞争中稳健前行ღღ✿，赢得消费者长久的信任新万博亚洲ღღ✿。(完)